En cette période étrange, on le sait, le vin, produit de première nécessité, est aussi un moyen d’évasion, comme une carte postale vers le monde extérieur, libre, un sortie de secours vers la Nature. Encore faut-il en avoir suffisamment dans sa cave, et ne pas être obligé de boire n’importe quoi…D’où l’idée de cette carte […]
Confinement : où acheter du vin ? Lire la suite »
« Quelle chance tu as d’être en France! »Pourtant, regardez la vue paradisiaque dont jouit, depuis ses terrasses, celle qui m’écrit ça ce matin alors que l’on annonce à l’instant 10000 morts du virus outre-Pyrénées. Après des années londoniennes, cette amie expat’, cadre dans une grosse entreprise vinicole espagnole, vit vers Barcelone. « Vous êtes à l’abri » me
Au pays des enfants gâtés. Lire la suite »
Chaque début de printemps, je suis émerveillé par la puissance, la générosité, la violence même de ce qui nous entoure. Une débauche d’énergie, l’éclosion, la croissance. Un peu à l’image de ces asperges sauvages qui, dès la fin de l’hiver, émergent, verticales, impavides des ronciers et des taillis.En cette année 2020, évidemment, notre rapport à
Réconcilier l’Homme et la Nature. Lire la suite »
Qui se souvient du #dryjanuary? De Soeur Sourire, AKA Agnès Buzyn, faisant ostensiblement la gueule parce que le gouvernement français ne l’avait pas suivie dans cette belle aventure*? Des puritain.e.s anti-tout, anti-France, anti-mâle blanc dominant etc, vomissant leur haine sur les réseaux sociaux**?Que c’est loin tout ça… Alors qu’en France chacun a raisonnablement pris ses
L’abstinence, activité non essentielle. Lire la suite »
Oh, vous le savez, je n’éprouve pas un amour immodéré pour la clique des prétendus Masters of Wine, leur scolastique surannée, para-commerciale, le vieux monde magouilleur qu’ils symbolisent dans le Mondovino, bref pour tous ceux qui rendent le vin chiant. Pourtant, ce matin mes pensées se tournent vers celui qui fut leur leader, Michael Broadbent
Le vin est un voyage. Lire la suite »
J’avais envie ce matin de vous parler de la façon dont mon GPS s’est misérablement paumé, et comme je me suis régalé sur des pistes perdues, hier après-midi, entre falaises et pinèdes, sous le soleil et le vent, au coeur de cette « île » méditerranéenne que demeure, près de Narbonne, La Clape. Le paysage m’a tellement
Le vin français contaminé par le coronavirus. Lire la suite »
Je me faisais la réflexion l’autre jour en ouvrant une bouteille d’un aimable piccolo du Jura dont j’ai déjà dit le plus grand bien ici. Pas le rouge corsé, charpenté, plutôt une infusion, enfin, vous savez, le genre à la mode, qui pinote sans pinot (genre sur lequel pas plus qu’un autre je ne crache).Mais
Vin nature, vin de pique-nique ? Lire la suite »
Même si elle ne rythme pas nécessairement notre quotidien liquide, Clonakilla fait partie de ces marques planétaires dont les oenophiles ont tous, un jour ou l’autre, croisé l’étiquette. Et notamment celle de cette shiraz-viognier, produite sur une « micro-parcelle » (au sens aussie…) de douze hectares.Ce vaste domaine du district de Canberra, dont les vignes se trouvent
Australie : la part du feu. Lire la suite »
Vous avez tous entendu parler de cet énorme paquebot de croisière coincé pour quarantaine au large du Japon, dans la baie de Yokohama. 56 nouveaux cas de coronavirus y ont été détectés ce matin, soit 136 malades sur un total de 3700 passagers. À bord du Diamond Princess, l\’attente (qui doit durer au moins jusqu’au
Du vin contre le coronavirus. Lire la suite »
Quelques vieux toussent, le rideau se lève, le chef d’orchestre donne le ton, nous aurons dans la fosse le plus beau, le sublime de l’âme germanique, l’anti-caricature. Wagner, c’est toujours sur le fil. Ne pas trop en faire, slalomer entre la culotte de peau et l’hollywoodien. Laisser naître Parsifal, le rédempteur.La scène encore voilée suggère
Seule la lumière… Lire la suite »
