Sophistication du plaisir
Où l’on se souvient que le vin, c’est aussi la profondeur.
Pour en finir avec les ‘wine haters’ & autres extrémistes ‘intersectionnels’.
Archéologie ampélographique dans les Cévennes ardéchoises. À la recherche des origines de la syrah.
Toute la modernité d’un indigène occitan, ‘père de famille’ nombreuse, longtemps méprisé pour son manque de couleur.
Lui, j’aime particulièrement ses bulles. Parfumées, fines, délicates. Elles éclatent dans l’air comme les premiers mots de la fête. Peut-on imaginer passer Noël, Nouvel An sans elles? Ce que je lui souhaite en tout cas, à ce type que j’adore, c’est de retrouver d’ici là le plaisir d’en boire.Le virus made in PRC* l’a mis …
On appelle ça le bruit, le bruit médiatique, numérique. Un bruit qui peut devenir nuisance. Celui de minorités agissantes qui, à force de vouloir faire entendre leur « différence » envahissent l’espace public, allant jusqu’à chercher à interdire tout débat, toute parole, toute opinion contraire à leur croyance, leur combat politique, religieux, sexuel… Car, à force de …
Le plus grand restaurant de France rouvre ses portes ce midi: la cantine scolaire. Sept millions de repas servis à chaque déjeuner, plus d’un milliard par an. En cette rentrée bizarre, l’organisation de ce moment-clé de la journée des écoles, des collèges, des lycées a suscité moult interrogations, et mobilisé la matière grise de ceux …