Est-ce la potion magique du roi des Arvernes? Un éruptif élixir qui garantit vigueur, verdeur aux descendants présumés de Vercingétorix? S’appuyant sur l’actualité récente**, les « irréductibles Gaulois réfractaires » que la gaudriole affriole ne manqueront pas de vanter les éventuelles vertus dynamisantes des boissons issues des vignobles du nord de Clermont-Ferrand & Chamalières, suscitant des controverses […]
Le volcanique est-il érectif* ? Lire la suite »
– Oui, tu vas voir, c’est génial, très nature! Le type a complètement revisité les vins de l’Ardèche. Bon, hein, c’est son premier millésime, il a une grosse marge de progression. Quand tu penses que six mois plus tôt, il bossait encore dans la pub à Pantin…Ce discours imaginaire (mais tellement réaliste), on l’a tous
Réviser ses classiques. Lire la suite »
Après le pitoyable jeu de mot du titre, on peut s’attendre au pire. À ce que je vous ressorte la fausse pub des Nuls; les plus vieux d’entre nous s’en souviennent sûrement, « gamay, mon produit de beauté »*… Parce que c’est vrai, il y a parfois de ça dans l’imagerie de ce cépage, une jovialité qui
Jamais plus gamay… Lire la suite »
Pour nous, Français, c’est à la fois un nouvel horizon, et une nouvelle frontière. Pour les plus chanceux en tout cas, ceux dont le feu va virer au vert, en route pour la grande aventure! Dans une limite de 100 kilomètres. Les grincheux, les rageux, les vicieux vont geindre, vociférer. Les autres (ceux dont on
Boire à plus de 100 kilomètres. Lire la suite »
Oh, bien sûr, il y en aura sûrement quelques uns, petits malins ou gros salopards, pour se faire du fric pendant la « guerre ». Mais globalement, nous le savons tous (et plus encore ceux qui ne sont ni salariés et encore moins fonctionnaires), dans les mois, les années à venir, on va y perdre des plumes*.
Un grand cru du Monde d’après. Lire la suite »
Oh, bien sûr, d’apéros-vidéo en repas qui traînent, nous nous appliquons à boire un peu plus. Au grand dam des moralistes d’ailleurs… Mais ça ne fait pas tout. Après les jiléjônes, les taxes de leur ami Trump, le coronavirus met une partie de la viticulture en danger de mort*. Les trois principaux vignobles européens sont
5 millions de $ à vendanger. Lire la suite »
En cette période étrange, on le sait, le vin, produit de première nécessité, est aussi un moyen d’évasion, comme une carte postale vers le monde extérieur, libre, un sortie de secours vers la Nature. Encore faut-il en avoir suffisamment dans sa cave, et ne pas être obligé de boire n’importe quoi…D’où l’idée de cette carte
Confinement : où acheter du vin ? Lire la suite »
À la chambre d’hôte, chez les Saint-Ex*, on avait du attendre devant la porte de la salle de bain. Ou dans la piscine qui donne sur les vignes, je ne sais plus. Les filles s’étaient faites jolies. Et ça tombe bien, elles l’étaient. Très.Sophie, Anne-Sophie, Aurélien et moi. Le 4 août, un privilège depuis aboli.
C’était chouette le resto… Lire la suite »
« Quelle chance tu as d’être en France! »Pourtant, regardez la vue paradisiaque dont jouit, depuis ses terrasses, celle qui m’écrit ça ce matin alors que l’on annonce à l’instant 10000 morts du virus outre-Pyrénées. Après des années londoniennes, cette amie expat’, cadre dans une grosse entreprise vinicole espagnole, vit vers Barcelone. « Vous êtes à l’abri » me
Au pays des enfants gâtés. Lire la suite »
Chaque début de printemps, je suis émerveillé par la puissance, la générosité, la violence même de ce qui nous entoure. Une débauche d’énergie, l’éclosion, la croissance. Un peu à l’image de ces asperges sauvages qui, dès la fin de l’hiver, émergent, verticales, impavides des ronciers et des taillis.En cette année 2020, évidemment, notre rapport à
Réconcilier l’Homme et la Nature. Lire la suite »
